Unser Frühstücksangebot
Süßes Frühstück
1 Krosses & 1 Körnerbrötchen, Butter, Marmelade,
Honig, 1 Glas Orangensaft,
Filterkaffee & Tee satt
6,90 €
Kontinentales Frühstück
1 Krosses & 1 Körnerbrötchen, Butter, Marmelade,
Honig, Wurst und Käse, 1 Glas Orangensaft,
Filterkaffee & Tee satt
8,90 €
Skandinavisches Frühstück
1 Krosses & 1 Körnerbrötchen, Butter, Marmelade,
Honig, Elchwurst und -schinken, Käse,
Shrimpssalat & Räucherlachs, Heringshappen
1 Glas Orangensaft, Filterkaffee & Tee satt
10,90 €
Bei Gruppen ab 4 Personen
bitten wir Sie, sich für ein einheitliches
Frühstück zu einigen.
Vielen Dank
Reservierung erbeten, falls möglich
Täglich wechselnder Mittagstisch € 6,90
siehe Tafel & Wochenplan
mit Dessert € 8,40
mit Tagessuppe & Dessert € 10,90
***
Förrätter / Vorspeisen
Kleiner gemischter Salat € 3,90
½ Tunnbrödrulle mit einer Füllung* Ihrer Wahl € 3,90
Schwedisches Smörgås mit Shrimps, Lachs & Ei € 4,90
Kleiner Heringsteller mit Brot € 6,90
Suppen
Flußkrebssuppe € 4,90
Stockholmer Fischsuppe € 3,90
Achten Sie bitte auch auf die Suppentafel
Salat & Co.
Große Tunnbrödrulle mit einer Füllung* Ihrer Wahl € 7,90
Großer gemischter Salat mit Zutaten* nach Wahl € 8,90
Großer Heringsteller mit Salzkartoffeln € 9,80
*Füllungen sind zum Beispiel :
Shrimpssalat Skagen
Räucherlachs & Lachstartar Honig-Senfsauce
Warmgeräucherter Lachs & gebeizterLachs mit Saucen
Elchschinken & Zwiebelmarmelade
Bakad Potatis
Ofenkartoffel mit Kräutercreme fraiche
& knackigem Salat
€ 5,90
Wahlweise mit :
Räucherlachs
Oder
Gravad Lachs
Oder
Warmgeräucherter Lachs
Oder
Shrimpssalat Skagen
Oder
Elchschinken
Oder
Lachstartar
Je € 7,90
**
Sherrymatjes
Oder
Heringshappen
Je € 8,90
Huvudrätter
Hauptgerichte
Buttergebratenes Naturfilet auf schwedischem Gurkenbett
& Kräutersahnesauce, Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat
Oder auf einem buntem Salat serviert…
Seelachs € 9,90
Pangasius € 9,90
Rotbarsch € 10,90
Kabeljau € 11,90
Lachs € 12,90
Zander € 13,90
Bornholmer Fischeintopf
mit dreierlei Fischfilets, Shrimps, Flußkrebse,
Gemüsestreifen & Polarbrot € 13,90
**
Köttbullar ( Fleischbällchen ) mit Preiselbeersauce,
Salzkartoffeln & Rote Beete Salat € 7,90
Hausgemachte Elchbratwürste ( 2 Stück )
mit Kartoffelsalat & Preiselbeersenf € 8,90
Pytt i Panna ( Schwedisches Bauernfrühstück )
mit Rote Beete Salat & Spiegelei € 7,90
**
Efterrätter
Dessert
Schwedische Mandeltorte € 2,00
Hausgemachtes Parfait mit Gewürzpreiselbeeren € 2,90
Vanilleeis mit warmen Multebeeren € 4,50
Crepes mit Ziegenkaramelkäse & Multebeeren € 4,90
Softgetränke & Bier, etc...
Saftschorle 0,2 l 1,50 €
z.B Apfel, Schlehe, Fliederbeere, Fliederblüte, Blaubeere, Erdbeere, Preiselbeer, Rhabarber etc, bitte lassen Sie sich beraten...
Tafelwasser 0,2 L 1,50 €
Mineralwasser Apollinaris 0,25 l 1,80 €
Mineralwasser Apollinaris 0,75 l 4,90 €
Coca-Cola
Coca-Cola light
Fanta
Sprite
Mezzo Mix
Apfelsaft / Orangensaft
0,2 l 1,80 €
Carlsberg Fl 0,33 l 2,20 €
Beck´s Green Lemon Fl 0,33 l 2,20 €
Beck´s alkoholfrei Fl 0,33 l 2,20 €
Schnäpse der besonderen Art
2 cl 1,80 €
Wein & Kaffee
Weißwein
Grauer Burgunder , trocken , 2005, St. Annagut, Pfalz
Rosewein
Spätburgunder Weißherbst, 2005, Bischoffinger, Baden Kaiserstuhl
Rotwein
Dornfelder, trocken , 2005, St.Annagut, Pfalz
Glas 0,2 l 3,90 €
Weinschorle Glas 0,2 l 2,90 €
Piccolo Sekt oder Prosecco 3,90 €
Kaffeespezialitäten
Filterkaffee Tasse 1,60 €
Becher 2,- €
Filterkaffee satt 2,90 €
Espresso 1,70 €
Café Cortado ( Espresso mit Milchschaum ) 1,80 €
Cappuccino 2,10 €
Latte Macchiato 2,30 €
Caffé Latte 2,60 €
Informationsseite,
was wir sonst noch so machen...
• Täglich wechselnder Mittagstisch, auch zum mitnehmen •
• Frühstück •
• Räumlichkeiten für Gesellschaften bis zu 18 Personen zu unseren Öffnunszeiten •
• Räumlichkeiten für Menüs oder Buffets nach Absprache bis 50 Personen •
• Partymöglichkeit mit DJ in einem Bauernhaus in Frankenburg bis 40 Pers. •
• DJ Vermittlung •
• Tagungsraum mit Vollverpflegung bis 8 Personen bei uns •
• Lunchboxen für Ihre Freizeitaktivität •
• Kochseminare ( in unserer Küche •
für 8 Kochende + Partner) •
• Weinschulungen •
• Schule wie vor 100 Jahren •
• Geschichtenerzählungen •
• Pianospieler •