MITTAGSTISCH
PLANKSTEKABENDE
SONNTAGSBUFFET

Für Firmen oder regelmäßige Bewirtung in grösserer Mengen haben wir spezielle Speisekarten und Preise.
Sprechen Sie uns doch bitte an.

Um die Menüs in Tabellenform zu sehen, bitte Mobiltelefon quer halten.


Menüs zum herunterladen:

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Frühstückskarte


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Speisekarte


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Snackkarte


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Mittagskarte


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Plankstekkkarte


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Sonntagsbuffet

Für Firmen oder regelmäßige Bewirtung in grösserer Mengen haben wir spezielle Speisekarten und Preise.
Sprechen Sie uns doch bitte an.

Süsses Frühstück

Brötchen, Butter,
Marmelade & Honig

7,90 €


Extras Gekochtes Ei
1,50 € / Stck.


Rührei
2,50 € / p. P.


Gebratene Fleischbällchen
2,00 € / p. P.

Kontinentales Frühstück

Brötchen ,Butter,
Marmelade, Honig,
Wurst & Käse

9,90 €

Skandinavisches Frühstück

Brötchen, Butter,
Marmelade, Honig,
Elchsalami und Schinken,
Käse, Shrimpssalat,
Räucherlachs & Gebeizter Lachs, Heringshappen

13,90 €

Zu allen Frühstücken servieren wir 1 Glas Orangensaft
& bitten Sie, sich so oft wie Sie mögen am Kaffee und Teebuffet zu bedienen.
Falls möglich bitten wir Sie sich , ab 4 Personen für
ein einheitliches Frühstück zu einigen.

Vielen Dank
Nur auf Reservierung ! (am besten telefonisch)

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Laden Sie sich hier die Frühstückskarte herunter um sie ausdrucken zu können.

FÖRRÄTTER
VORSPEISEN

5 erlei Heringshappen mit Brot
7 erlei mit Salzkartoffeln
7,90 € / 10,90 €


Shrimpssalat
auf knusprigem Weißbrot
7,90 €


Tunnbrödrulle
mit Füllung nach Wahl
Für den kleinen oder großen Hunger
5,90 € kl / 8,90 € gr


Schmandgefüllte
Ofenkartoffel mit Salat
7,90 €


Mit Füllung nach Wahl
10,90 €


Die Füllungen werden Ihnen
vor Ort erklärt …

SUPPEN

Flußkrebssuppe
5,90 €


Fischsuppe Gotland
4,90 €


… und viele weitere Suppen
finden Sie auf unserer
täglich wechselnder
„Suppentafel“


Mittagstisch,
Wochenspezial
&
Pasta der Woche
entnehmen Sie bitte
den Tafeln,
in unserem
Bistro.

HUVUDRÄTTER
HAUPTGERICHTE
Pasta in Spinatrahm & Räucherlachsstreifen
11,90 €


Gebratene Fischvariation
„ Catch of the day „
Petersilienbutter, mit Salzkartoffel
oder Kartoffelsalat
16,90 €


Elchragout
mit Salzkartoffeln & kleiner Salat
10,90 €


Köttbullar mit Rote Beete, Salzkartoffeln & Preiselbeersauce
9,90 €


Räucherlachsquiche auf buntem Salat
7,90 €


Gebratener Lachs in Zitronenbutter kleiner Salat & Salzkartoffeln
17,90 €


DESSERT

Schwedische Mandeltorte
2,00 €


Vanillecreme Grütze & Espresso
5,90 €


Vanilleeis mit Multbeermarmelade
5,90 €


Tagesdessert
2,20 €


Kleiner Schwede
2,90 €


Großer Schwede
3,30 €

KAFFEE

Espresso
1,90 €


Espresso Cortado
2,20 €


Cappucchino
2,50 €


Latte Macchiato
2,90 €


Milchkaffee
3,40 €


Heiße Säfte
2,20 €

GETRÄNKE

Mineau medium
0,2 l 1,50 €


Vilsa Gourmet
1 ,0 l 5,90 €


Fritz Limonaden
0,33 l 2,20 €


Carlsberg
Fl 0,33 l 2,20 €


Beck´s alkoholfrei
Fl 0,33 l 2,20 €


Franziskaner alkoholfrei
Fl 0,33 l 2,70 €

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Laden Sie sich hier die Speisenkarte als PDF herunter um Sie ausdrucken zu können.

Bakad Potatis
Ofenkartoffel mit hausgemachter Schmandsauce &
knackigem Salat
€ 7,90


mit Füllung nach Wahl
€ 10,90


7 erlei Heringshappen
mit Salzkartoffeln
€ 10,90


Flusskrebssuppe
€ 5,90


Fischsuppe „Gotland“
€ 4,90


Kleiner gemischter Salat
€ 3,90


½ Tunnbrödrulle
mit einer Füllung* Ihrer Wahl
€ 5,90


Shrimpssalat
mit knusprigem Weißbrot
€ 7,90


5 verschiedene Heringshappen
mit Brot
€ 7,90


Große Tunnbrödrulle
mit einer Füllung* Ihrer Wahl
€ 8,90


Großer gemischter Salat
mit Zutaten* nach Wahl
€ 9,90


*Füllungen sind zum Beispiel :

Shrimpssalat Skagen
Räucherlachs
Lachstartar
Warmgeräucherter Lachs
Gebeizter Lachs
Elchschinken &
Zwiebelmarmelade

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Laden Sie sich hier die Snackkarte herunter um sie ausdrucken zu können.

MONTAG
„Finnska Paella“

Fischfiletvariation auf
buntem Gemüsereis

DIENSTAG
„Stenbit med svamp“

Steinbeißer in Pilzrahm,
grüne Bohnen & Kartoffelstampf

MITTWOCH
„Backfischtag“
Fischfilet in Bierteig,
dänische Remoulade,
Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln

DONNERSTAG
„Mål med asiatisk vitkål“

Pangasius mit Kokoskartoffeln
& asiatischer Weißkohl

Vorbestellung gerne bis 11 Uhr

Unsere „Spezial“ Gerichte bitte
nur auf Vorbestellung !

FREITAG
„Sej in senapsås“

Seelachs in Senfsauce auf
einem Kartoffel-Gemüseauflauf


Zur Zeit nur Ausser Haus
7,40 € 

Mittagstisch bieten wir wochentags
von
12.00 – 14.00 Uhr

WOCHENSPEZIAL

Pasta Spezial
mit Köttbullar in Preiselbeersauce

€ 9,90


Fleisch – Spezial
Paprika -Schweinegulasch
mit Butterreis

€ 9,90

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Laden Sie sich hier die Mittagskarte herunter um sie ausdrucken zu können.

Donnertags ab 18 Uhr

Välkommna till Amendssons Plankstekkväll
Kartoffelschnee wird in einer dekorativen Weise auf eine Holzplanke dressiert, nach Anlegen der klassischen
Gemüsebeilagen wie Grilltomate, Bohnenbündchen & Blumenkohl wird diese dann im Ofen gebacken,
bis der Schnee goldbraun ist. Anschließend wird das Stück Fleisch oder Fisch Ihrer Wahl angelegt und mit
Sauce Hollandaise & einer Champignonrahmsauce serviert.
Wir greifen diese alte traditionsreiche Anrichteweise dieses tollen Gerichtes wieder auf.


UNSERE TERMINE  FÜR 2020


Sollten Sie einen Wunschtermin haben, rufen Sie uns doch einfach bitte an …

2020

Sollten sich Termine mit
Veranstaltungen überschneiden,
behalten wir uns vor diese zu ändern.
Geöffnet bis 22 Uhr

2020

10. Dezember

17. Dezember

VORSPEISEN

Flußkrebssüppchen
mit Cognac
5,90 €


Fischsuppe „Gotland“
Fischeintopf auf leichte Art
4,90 €


5´erlei Heringsvariation mit Brot
7,90 €


3´erlei Lachs & Flußkrebse
8,90 €


Räucherelch mit Rucola & Zwiebelkonfit
9,90 €


Schwedische Tapas
ab 4 Personen
€ 5,90 pro Person


Planka mit …

Fleisch
„Fläskfiléplanka“
Schweinefilet
16,90 €


„Ryggbiffplanka“
Rumpsteak
19,90 €


„Surf and Turf“
Rumpsteak & Gambas
29,90 €


„Älgstekplanka“
Elchhüftsteaks
29,90 €


„Renstekplanka“
Rentierhüftsteaks
29,90 €


Geflügel
„Majskycklingplanka“
Maispoularde
15,90 €


„Ankbröstplanka“
Entenbrust
19,90 €


Fisch
„Sejplanka“
Seelachsfilet
14,90 €


„Kabeljo“
Kabeljau
15,90 €


„Laxplanka“
Lachsfilet
17,90 €


„Gösplanka“
Zanderfilet
19,90 €


„Skaldjurplanka“
Gambas
27,90 €


Unser Renner !!!
Planka Variation,
Nach Art des Chefs
19,90 €

DESSERT

Schwedische Mandeltorte
2,00 €


Vanillecreme mit Grütze
& einem Espresso
4,90 €


Vanilleeis mit Multbeermarmelade 4,90 €


Crepe mit Karamelkäse, Preiselbeeren,
Vanilleeis & Vanillesauce
6,90 €


Kleiner Schwede
( Espresso und eine Kugel Vanilleeis ) 2,90 €


Großer Schwede
( Cappucchino und Vanilleeis )
3,30 €


KAFFEE

Espresso
1,90 €


Espresso Cortado
2,00 €


Cappucchino
2,30 €


Latte Macchiato
2,50 €


Milchkaffee
2,90 €


Heiße Säfte
2,20 €


GETRÄNKE

Besinet Le Volcanic Sehr fein mit intensive Aromen, Frankreich
0,25l € 5,40


2007 Chardonnay – Fonfile Zartfruchtiger Chardonnay
0,25l € 5,90


2007 Marrenon
Fruchtiger Grenache & Syrah
0,25l € 5,40


Cabernet Sauvignon
aus dem Colchagua Valley, Chile
0,25l € 5,40


2007 Le Puget
Fruchtig & frischer Merlot
0,25l € 5,90


Softgetränke & Bier,
etc..

NUR AUF RESERVIERUNG

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Laden Sie sich hier die Plankstekkarte herunter um sie auszudrucken zu können.

Das Highlight des Monats

Fast jeden 1. Sonntag im Monat, um 12.00 Uhr geht´s los …

( Ausnahme: im Mai findet das Buffet Muttertag statt ! )

Sie erwartet ein reichhaltiges Sonntagsbuffet auf 15 m Länge

mit klassisch schwedischem Touch. Abwechslungsreich & anders !

22,90 € pro Person inkl. Kaffee & Tee

Bitte früh genug telefonisch Reservieren


UNSERE TERMINE FÜR 2020


2020

2020

6. Dezember ( 2. Advent )

13. Dezember ( 3. Advent )

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Hier treffen wir uns…


    ÖFFNUNGSZEITEN


    • Mo:            9.00 bis 14.30 Uhr
    • Di – Fr:      9.00 bis 18.00 Uhr
    • Sa:              9.00 bis 13.00 Uhr